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在实际生活中很多商店都用冰柜来保鲜速冻食品或饮料，天津商用制冷设备价格，但并不是都把温度调到要求的零下18℃，如果没有达到食品保质期要求的标准，消费者购买时查看所谓的保质期不就没有任何意义了？为什么会是这样的呢？因为在目前市场上，商用制冷设备生产厂家，对大部分速冻食品来说，冰柜的温度都要达到保质期要求的零下18℃，事实上现在很多的超市的冰柜都没有达到零下18℃，有小部分在零下15℃，在零下10℃的超市。甚至有些小型超市存放酸奶的冰柜，甚至还不通电。所以有个疑问：如果没按规定调到零下18℃，保质期是不是就意味着会缩短？据了解基本所有的牛奶、酸奶、果汁等饮料的贮存条件为2℃到6℃，保质期时间为14天。

冷柜后期使用注意哪些事项

1、定期检查冷柜的背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘。可使用吸尘器或毛刷除尘。注意不要用湿布去擦冷藏器和压缩机上灰尘。

2、检查排水管：排水管堵塞，水就会漏到冷柜内。要用铁丝捅一捅排水管，除去积在排水管上的东西。

3、不要忽略门封胶条的清洗，将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗，用水将漂白剂冲去。胶条脏污易老化，会影响冷柜的密封性，增加耗电量。

4、注意检查电源线上是否有裂缝，防止漏电

在超市或者蛋糕店当中的立式展示柜，北京商用制冷设备价格，本身也是一个冷柜保鲜展示柜，所采用的技术和家用冰箱是一样的，通过压缩机来制冷，河北商用制冷设备价格，从而在内部营造出一个低温的环境，可以保护各种食品不会变质，并且透明的玻璃面板还可以让顾客随意挑选。像这种立式冷柜保鲜展示柜，本身也都内置了温度调节的功能。在冷藏室当中就有一个旋钮，可以通过它来调节制冷的强度，一般会有1到5个档位，数字就代表了制冷的强度，调得越高，压缩机就会越努力工作，从而让内部的温度保持在更低的水平。